[1]​ Dieter Hoeneß jugó al nivel amateur para VfB Ulm y SSV Ulm 1846 antes de comenzar una carrera profesional en la Bundesliga alemán con VfB Stuttgart[2]​ .

Allí jugó entre 1975 y 1979, los primeros dos años en la segunda Bundesliga.

Entre 1979 y 1986 Dieter Hoeneß jugó seis veces para el equipo nacional alemán para el cual marcó 4 goles.

Allí consiguió la distinción de ser el jugador más viejo en el final, teniendo 33 años y 173 días.

Dieter Hoeneß es el hermano de Uli Hoeneß, quien fue también un futbolista exitoso en la Bundesliga y quien ahora es el director general y comercial de Bayern Múnich.