En 1992, se unió al elenco de la serie Home and Away, donde interpretó a Shane Parrish hasta 1996, después de que su personaje muriera debido a una infección por envenenamiento de la sangre que contrajo al hacerse un corte en una mano con un alambre.

Poco después, volvió a interpretar a Trevor, ahora detective corrupto de Kings Cross en la serie Underbelly: The Golden Mile.

[3]​ En 2011, se unió como personaje recurrente a otra serie australiana, Neighbours, donde interpretó al soldado Troy Miller, el padre biológico de Callum Jones.

Su última aparición fue en junio del mismo año, después de que su personaje decidiera irse de la ciudad.

[4]​ En marzo de 2012, se anunció que Dieter regresó a la serie y se fue nuevamente el 3 de julio del mismo año, luego de que su personaje se desmayara en su camioneta mientras huía de la policía y muriera.