Cruller

Un cruller tradicional es un pastel trenzado, usualmente con forma de trenza, frito, hecho de masa que se parece al de una dónut, a menudo cubierto con azúcar en polvo normal; azúcar glas mezclado con canela.

Los crullers son encontrados comúnmente en Canadá, Nueva Inglaterra y los estados del Atlántico Medio y del Norte de Estados Unidos, pero también son comunes en California.

Algunas panaderías de propiedad familiar los llaman krullers.

[1]​ Tim Hortons,[2]​ Honey Dew Donuts,[3]​ y Krispy Kreme[4]​ todavía venden los crullers, mientras que Dunkin' Donuts sólo venden los franceses.

En lugar del cruller tradicional, Dunkin' Donuts ahora vende varias variaciones de un producto sustituto que se llama cake stick, que es una versión simplificada de máquina de una variedad más elaborada.