[6]​ Covillana fue un castro protohistórico, abrigo de pastores lusitanos y fortaleza romana conocida como Cava Juliana o Silia Hermínia.

Las murallas de su primitivo castillo fueron erigidas por Sancho I quien en 1186 concedió un fuero (foral) a Covillana.

Y, más tarde, fue Dionisio I quien mandó construir las murallas del admirable barrio medieval de las Portas do Sol.

El clima del municipio es mediterráneo continentalizado, ya que las precipitaciones son más escasas en el verano.

En cuanto a la vegetación, son predominantes los bosques, con árboles como el roble y la encina, entre otros.

Las freguesias de Covilhã son las siguientes:[8]​ Datos según el nomenclátor publicado por el INE portugués.