Ver texto Couratari es un género de plantas de la familia Lecythidaceae.
Son nativas de las regiones tropicales y subtropicales de Sudamérica.
Tiene hojas perennes, alternas, simples, elípticas de 15 cm de longitud con los márgenes serrados, las líneas paralelas de nervios son a menudo visibles, como una no usual característica.
El fruto es de 6-15 cm de longitud, cónico y rugoso.
Una cosecha central sale cuando madura con semillas aladas que son dispersadas por el viento.