Corralitos se encuentra ubicado en las coordenadas 36°59′29″N 121°48′7″O / 36.99139, -121.80194.
Según la Oficina del Censo, la ciudad tiene un área total de 23,3 km² (9 mi²), de la cual 23,3 km² (9 mi²) es tierra y 0 km² (0 mi²) (0%) es agua.
Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $70,781, y los ingresos medios por familia eran $80,626.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $44,750 frente a los $31,500 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $27,572.