Coprothermobacter proteolyticus(Ollivier et al.
1985) Rainey and Stackebrandt 1993[1] Coprothermobacter proteolyticus es una bacteria termófila que se aisló originalmente de un digestor termófilo que fermentaba desechos de curtiembre y estiércol de ganado.
Es un bacilo gramnegativo y monodérmico con un rango de crecimiento de 35 a 75 °C y pH de 5.5 a 8.5, con condiciones óptimas de crecimiento de 63 °C y pH 7.5.
Utiliza azúcares de manera deficiente a menos que haya presencia de extracto de levadura y fluido ruminal, o que la peptona tripticasa estén disponibles.
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