La temporada 1980-81 de la Copa de Europa femenina de baloncesto fue la 23.ª edición de la máxima competición europea de clubes de baloncesto femenino.
La final se jugó el 18 de marzo de 1981 en Saint-Nazaire (Loira Atlántico).
[1] Albania participó por primera vez.
Tras no inscribirse en las tres ediciones anteriores, el Daugava Riga ganó su 17.ª Copa de Europa.
En la final se enfrentó al Estrella Roja de Belgrado, que había eliminado en semifinales al vigente campeón, el Accorsi Torino.