El primer evento se realizó en 1967 en Jalapa, Veracruz, México, y la ocasión fue aprovechada para proponer el establecimiento de una confederación.

Ya en los Juegos Panamericanos de 1967 de Winnipeg, Canadá, se aprobaron los estatutos tentativos del organismo, y se eligió un comité permanente.

También se aprobó la sede de Cali, Colombia, para la segunda edición del campeonato en 1969.

Durante el desarrollo de dicho evento, los estatutos fueron aprobados.

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