Condado de Val Verde

Para el censo de 2000, había 44 856 personas, 14 151 cabezas de familia, y 11 320 familias residiendo en el condado.La composición racial del condado era: Había 14 151 cabezas de familia, de las cuales el 42,90% tenían menores de 18 años viviendo con ellas, el 62,50% eran parejas casadas viviendo juntas, el 13,90% eran mujeres cabeza de familia monoparental (sin cónyuge), y 20% no eran familias.Por cada 100 mujeres mayores de 18 años había 93,20 hombres.El ingreso per cápita del condado era de $12 096.Del total de gente en esta situación, 33,80% tenían menos de 18 y el 26,40% tenían 65 años o más.