Los papeles más conocidos de Rushbrook en el teatro incluyen Tres hermanas en el West End, interpretando a Olga,[1]​ y La celebración, en el papel de Helene.

Otras interpretaciones suyas incluyen a Mary Warren en Las brujas de Salem (Crucible Theatre), Sonia en Tío Vania (Almeida Theater) y Mamá en Chico de mercado (National Theatre).

En televisión, ha protagonizado The Sins (2000), Linda Green (2001–2002), el sitcom Carrie and Barry (2004–2005), Whitechapel (2009–2013) y My Mad Fat Diary (2013–2015), por el cual fue nominada en 2014 para los BAFTA TV Award en la Categoría Mejor Actriz de Apoyo.

Rushbrook nació en Hitchin, Hertfordshire y asistió a la Fearnhill School en Letchworth, Hertfordshire, y luego asistió al Rose Bruford College.

Trabajó, principalmente, en el teatro durante cinco años antes de introducirse a la televisión.