Empezó a jugar al fútbol en la "Hermandad Gallega" de Puerto Ordaz en Venezuela.

Christian siguió con su amor por el fútbol en Alemania, donde dio sus primeros pasos de manera organizada en las divisiones infantiles del SV Lippstadt 08.

En el año 2003, cuando tenía 15 años de edad Santos asistió a las juveniles del Arminia Bielefeld “Allí aprendí los verdaderos fundamentos del juego para ser un jugador profesional, fue mi gran universidad”.

En ese lapso de 5 temporadas, dos como sub-19 y tres como sub-21, logró anotar 33 goles y dar 4 asistencias, llegando a ser en su última temporada como sub-21, el segundo mejor goleador de su Liga, mostrando con ello desde sus inicios, su gran vocación para el gol sin ser plenamente un delantero.

Para la temporada 2011/2012 decide abrirse camino en otras fronteras, buscando un lugar en donde poder tener continuidad, y es allí donde aterriza en la Segunda División de Bélgica, con el KAS Eupen.un modesto equipo recién descendido, con la esperanza de estar pronto en Primera.

Quedó segundo en la tabla de goleadores con 23 goles y su club logró el ascenso a la primera división.