Su nombre proviene del quichua y significa "gusano de chonta" o "mayón".

Esta larva del coleóptero Rhynchophorus palmarum (picudo negro) en otras lenguas se la conoce como "tuku" o "mukint".

Se la cultiva en la montaña y hay de dos clases: los que se desarrollan en la palma Bactris gasipaes (chonta, llamada también chontaduro) o en el árbol de meretel.

[2]​ El chontacuro tiene propiedades curativas que alivia la tos y el asma.

El proceso para hacer el chonta curo en pincho es el mismo hasta antes de la envoltura, se asa el gusano directo en la parrilla aproximadamente dos minutos.