Es célebre además por haber sido el lugar donde el joven Juan Bosco realizó sus estudios académicos y sacerdotales (en el seminario diocesano de Chieri, entre 1831 y 1841), así como de otros personajes ilustres.

El lugar donde se encuentra la ciudad estuvo habitado desde épocas prehistóricas según lo testimonian los hallazgos arqueológicos que resalen a la Edad del Bronce y principios de la Edad del Hierro.

Entre todos los centros fortificados entre los Apeninos y el río Po, al menos a partir del siglo I, Chieri fue el centro administrativo mejor dotado debido a su autonomía e independencia en comparación con otras ciudades del lugar.

En cambio son más numerosos los rastros arqueológicos que datan desde el siglo XVII.

Solamente a partir del siglo X es posible rastrear la historia quierese con la ayuda de documentación certera.