Hightower ha actuado en teatros musicales en todo Estados Unidos y ganó su primer título nacional cuando tenía 11 años.

Hightower se unió al elenco de Dancing with the Stars para la temporada 8 en 2009, siendo emparejada con el vaquero de rodeo Ty Murray; ellos fueron eliminados en la semifinal y terminaron en el cuarto puesto.

[2]​ Su pareja para la temporada 9 fue el snowboarder profesional Louie Vito, con quien fue eliminada en la sexta semana de la competencia, quedando en el octavo puesto.

[7]​ Para la temporada 15, una edición All-stars, ella fue emparejada con el conductor del Indy 500 y ganador de la temporada 5, Hélio Castroneves, siendo eliminados durante una doble eliminación en la tercera semana de la competencia, ubicándose en el décimo puesto.

[9]​ Hightower hizo una aparición en Sports Illustrated Swimsuit Winter edición 2010 páginas 152 y 153) junto con otras tres parejas de Dancing with the Stars.