Chaumet[1]​ es una casa francesa de joyería y relojería fundada en 1780 por Marie-Étienne Nitot.

En 1805, el emperador francés Napoleón Bonaparte les encargó una tiara para agradecer al papa Pío VII el haber oficiado su ceremonia de coronación.

En 1812,[12]​ Chaumet se trasladó a la plaza Vendôme, en el n.º 15, en el Hôtel de Gramont (futuro hotel Ritz)[7]​ y continuó su actividad hasta la caída del Imperio en 1815,[13]​ y por ello cedió su negocio a su jefe de taller, Jean-Baptiste Fossin (1786-1848), al que se unió en 1830 su hijo Jules Fossin (1808-1869).

Este período está especialmente marcado por la exaltación de la naturaleza, representada en el movimiento y con gran realismo en sus mínimos detalles.

[23]​ Bajo su liderazgo, las aigrettes, alternativas ligeras a la tiara, se convirtieron en una especialidad de la casa.

Marcel Chaumet (1886-1964) sucedió a su padre Joseph en 1928, en pleno período art déco.

Durante la Segunda Guerra Mundial, las existencias de Chaumet quedaron escondidas en el campo y la producción se ralentizó hasta el final del conflicto.

A partir de 1961, Chaumet recurrió al diseñador Pierre Sterlé, que trabaja exclusivamente para la casa desde 1976.

[30]​ Con René Morin, aportó una modernidad inesperada al estilo Chaumet: sus creaciones favorecían el juego de volúmenes y materiales, a través de piedras duras esculpidas o incluso oro trabajado según diferentes efectos.

[33]​ Los dos hermanos fueron declarados culpables de actividades bancarias ilegales, por haber abierto cuentas en su empresa que prometían importantes intereses sobre el principal.

[43]​ Esta entidad analiza el impacto ético, social y ambiental de la industria.

[48]​ El jurado de la primera edición estuvo presidido por la actriz francesa Sandrine Kiberlain.

[48]​ Ese mismo año, Chaumet presentó un nuevo patrocinio: Le Petit Mob', una iniciativa en colaboración con Mobilier national, que permite a los niños descubrir oficios relacionados con la artesanía.

Joyas de soberanos desde 1780, exposición dirigida por Stéphane Bern y Christophe Vachaudez, en Mónaco.

[57]​ En 2023, la empresa es elegida para diseñar las medallas Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024[58]​ Las tres colecciones emblemáticas de Maison Chaumet son Josephine, Liens y Bee My Love.

[65]​[66]​ Bajo la dirección de Benoit Verhulle, decimotercer jefe del taller desde 1780,[67]​ numerosos joyeros, engastadores, pulidores y aprendices elaboran a mano pedidos especiales y colecciones de alta joyería.

[74]​ Fue en esta época cuando la casa logró colocar esferas en miniatura en el centro de sus pulseras.

La firma sigue siendo fiel a su tradición de relojería-joya: sus relojes son ante todo joyas que marcan la hora.