Desde sus primeras experiencias musicales, César Jara manifiesta una inclinación hacia la música de raíz folcklórica latinoamericana, participando en diversos grupos locales dedicados a la interpretación del estilo.

Ha participado en diversos festivales nacionales como Guitarras de América (2003) y EntreCuerdas (2004), demostrando un particular estilo que une las técnicas doctas con la música de raíz folcklórica.

Es esta misma tendencia, que lo une a su maestro y amigo Juan Antonio "Chicoria" Sánchez, con quien toma clases particulares y profundiza en este estilo.

También ha sido parte de varios conjuntos nacionales: Vatalpai (2000-2002), Santa Mentira (2001-2004) y junto a Pancho Amenábar (2002-2005), con quien ha desarrollado arreglos y composiciones para salterio y orquesta de cuerdas, así como una interesante carpeta de presentaciones a lo largo del país.

El año 2002 ingresa al taller de música latinoamericana dictado por José Seves en la UMCE, y al año siguiente, es invitado a integrar el grupo de José Seves y Elizabeth Morris (2003-2004) Desde 2005 participa como músico estable del grupo chileno Inti-Illimani Nuevo.