Central Lechera Asturiana

(CAPSA), orientada a la fabricación de productos lácteos,[1]​ y posee los derechos sobre la marca «Central Lechera Asturiana» (antes conocida como CLAS).En 1982 los ganaderos se constituyeron en una sociedad agraria de transformación (figura jurídica española similar a la cooperativa en algunos aspectos aunque con marcadas diferencias en otros) y en 1997 la sociedad se convirtió en la principal accionista de la nueva Corporación Alimentaria Peñasanta.La Corporación Alimentaria Peñasanta opera con las marcas «Central Lechera Asturiana», «Larsa», «Ato», «Innova» y «Vega de Oro» y paga un canon a la sociedad por el uso de la marca «Central Lechera Asturiana».[3]​ En 2020, con un nuevo equipo en la presidencia liderada por Alberto Álvarez, anterior secretario general,[2]​ el grupo fabrica en 7 centros de producción ubicados en Asturias (2), Galicia (2), Madrid, Cataluña y Baleares.Otras 8 empresas del sector lácteo fueron sancionadas en el mismo expediente por haber concertado el reparto del mercado de aprovisionamiento de leche cruda “en una infracción única y continuada desde al menos el año 2000 hasta el año 2013 incluido".