Cedar Fort es una localidad del condado de Utah, estado de Utah, Estados Unidos.
Cedar Fort está localizado en las coordenadas 40°19′35″N 112°6′20″O / 40.32639, -112.10556 Según la oficina del censo de Estados Unidos, la población tiene un área total de 4,1 km².
Según el censo de 2000, había 341 habitantes, 101 casas y 83 familias residían en la ciudad.
El 16,8% de todas las casas tenían un único residente y el 10,9% tenía sólo residentes mayores de 65 años.
Por cada 100 mujeres de 18 años o más, había 101,9 hombres.