El Castillo de Zbarazh (en ucraniano: Збаразький замок), es antiguo fortín localizado en Zbárazh, Óblast de Ternópil, Ucrania.
La existencia del castillo se ha acreditado a los últimos miembros de la dinastía Zbarazky, Krzysztof Zbarasky y Jerzy Zbarasky.
Una de las principales características que merece la atención del visitante es una exposición de objetos personales de Iván Prasko, arzobispo ucraniano de la Iglesia Católica de Australia, Oceanía y Nueva Zelanda, nació en la Ciudad de Zbarazh, fue ministro durante el período 1950-1994 y murió en 2001, pero sus elementos individuales fueron devueltos a su tierra natal con la ayuda del padre Michael Bedry y se guarda en los depósitos del castillo.
La manera de vivir en el campo de Zbarazh está representada en tres salas del palacio.
El castillo está abierto al público.