Carolina Eva Izsák Kemenyfy (Caracas, Venezuela, 21 de septiembre de 1971) es una modelo, filántropa y exreina de belleza venezolana.

Luego representó a su país en el certamen Miss Universo 1992 en Bangkok, Tailandia, el 9 de mayo de 1992 donde, a pesar de tener los puntajes más altos de todo el concurso, logra sólo la cuarta posición.

A su regreso del certamen universal, y después de entregar su corona como Miss Venezuela, la entonces estudiante de Arquitectura en la Universidad Simón Bolívar, de Caracas, pasa a formar parte de la Fundación Ecológica Pampero.

Luego de un tiempo regresa a la Universidad Simón Bolívar y se gradúa con el título de Arquitecto, contrae matrimonio y se retira de la vida pública.

Izsák ostenta, hasta el momento, el récord de ser la Miss Venezuela con el reinado más largo de la historia (16 meses)