Ha escrito más de treinta libros y ha ganado múltiples premios literarios.
[1] Tafolla tiene tres hijos y está casada con Ernesto Bernal.
Publicó su primera colección de poesía, Get Your Tortillas Together al año siguiente.
La poesía de Tafolla está muy influenciada por su origen étnico y, a menudo, se centra en los personajes de la chicana, o en temas e imágenes que son importantes para la cultura chicana.
[4] Críticas como Yolanda Broyles-Gonzales han notado que los personajes femeninos de Tafolla a menudo muestran una gran fuerza interior, exhibiendo lo que Broyles-Gonzales denomina "una voluntad indomable de soportar y sobrevivir" incluso en las situaciones más adversas.