[2]​ Tras pasar por todas las categorías de formación como jugador en los colegios La Salle Franciscanas y La Salle Gran Vía en Zaragoza, hasta llegar a jugar en 1ª División Aragonesa.

Fue entonces cuando pasó a interesarse por el arbitraje, faceta en la que ya se inició en los torneos de su colegio.

[3]​ Carlos Peruga acudió a los Juegos Olímpicos de Río el 2016 junto al vasco Juan Carlos García González.

Dirigió el tercer lugar del Campeonato femenino entre Francia y Serbia (63-70).

[4]​ Dirigió la final de la Copa del Rey de 2018 en la que arbitró al Real Madrid contra el Fútbol Club Barcelona (90–92).