Carl Adolph Jørgensen (1899 - 1968 ) fue un micólogo,[1] botánico, y genetista danés.
Sus intereses se centraron en patología vegetal, Botánica Sistemática, y citogenética.
Defendió su tesis doctoral: La formación experimental de plantas heteroploides del género Solanum, es considerada una de las obras clásicas citogenéticas.
Comenzó varios proyectos importantes, incluyendo investigaciones en Maglemose.
Jorgensen halló restos de bosques de roble en Jutlandia, que desaparecerían debido al cultivo intensivo, y por lo tanto se inició un estudio botánico de recuperación.