Carhuaz, fundada como San Pedro de Carhuaz (en quechua ancashino: qarwash, 'amarillo, dorado') es una ciudad peruana, capital del distrito y provincia homónimos, ubicados en el departamento de Áncash.

Está ubicada a 34 km de Huaraz a 2688 m s. n. m. cuenta con un clima moderado y una temperatura promedio de 12-14 °C.

Tiene una población aproximada de 12.000 habitantes al año 2023, por lo cual, es la tercera aglomeración urbana más poblada e importante del Callejón de Huaylas después de Huaraz y Caraz.

Carhuaz es la ciudad que está intercomunicada con las ciudades más importantes del Callejón de Huaylas, así como a la zona de Conchucos.

Asimismo, en la Provincia de Carhuaz se ubica el Aeropuerto Comandante FAP Germán Arias Graziani que ofrece vuelos semanales a Lima y que se encuentra a 25 minutos de la ciudad.