El Campeonato de Escocia de Rugby (Premiership One) de 2003-04 fue la 31° edición del principal torneo de rugby de Escocia.

[1]​ El torneo se disputó en formato de todos contra todos en la que cada equipo enfrentó a cada uno de sus rivales.

El equipo que al finalizar el torneo obtuviera mayor cantidad de puntos, se coronó como campeón del torneo, mientras que los últimos dos descienden a segunda división.