Caipiroska

En la provincia de La Sagra y en especial en Illescas es famosa por su uso durante las festividades del Milagro, en las que se le da el nombre de "la milagrosa".

Triturar y mezclar con un mortero de madera.

Luego se llena el vaso con hielo hasta el borde.

Añadir más vodka hasta llenar el vaso y volver a agitar.

Servir con un palillo para remover y una pajilla (sorbito).