Caíño tinto

Caíño tinto es una cepa de uva tinta (vitis vinifera), autóctona de Galicia, en España, aunque también es conocida como Borraçal en el norte de Portugal, donde también se cultiva.[1]​ Se trata de una uva que madura tardíamente.Tiene racimos de tamaño mediano y no muy compactos.Se utiliza en la Denominación de Origen Rías Baixas y también en la Ribeiro.Otros nombres con los que se conoce a esta variedad son: amaral, azal tinto, cainho cravo, caíño cahíño cachón, caíño longo, cachorro[2]​ y tinta femia (en la zona del Morrazo).