Presentado por Bob Keeshan (y en su regreso en 1993 por Malcolm Jamal-Warner), los episodios del programa consistían en adaptaciones animadas de famosas obras literarias infantiles, incluyendo How to Eat Fried Worms, Dragon's Blood y Ratha's Creature.
Los episodios de la serie fueron producidos por la compañía australiana Southern Star Entertainment y la estadounidense Hanna-Barbera Productions para CBS Entertainment.
Episodios selectos de CBS Storybreak fueron publicados en vídeo en el año 1992 con el nombre Video Storybreak.
La serie fue nominada a un Emmy como Mejor Programa Animado de la temporada 1985-1986.
Repeticiones del programa siguieron emitiéndose hasta 1998.