Buche
El buche es una bolsa membranosa que forma parte del sistema digestivo en algunos animales, comunicando con el esófago y teniendo como función el acumular alimento para digerirlo con posterioridad.
En las aves, el buche almacena, humedece y ablanda los alimentos, que luego suelen pasar a la molleja para comenzar su procesamiento digestivo.
El buche tiene mayor desarrollo en las aves granívoras que en las carroñeras.
Algunas aves utilizan el buche para almacenar y transportar alimentos a sus crías.
Aun así permite que la saliva humedezca el alimento.
