La Bota de Oro 1980–81 fue un premio entregado por la European Sports Magazines al futbolista que logró la mayor cantidad de goles en la temporada europea.
[1] El ganador de este premio fue el jugador búlgaro Georgi Slavkov por haber conseguido 31 goles en la Liga Profesional de Bulgaria.
[2][3][4] Slavkov ganó la bota de oro cuando jugaba para el equipo PFC Botev Plovdiv.