Tras graduarse en la universidad en 1998, empezó a entrenar en lucha libre profesional y en el Canisius College en Buffalo, New York.

[4]​ Luego, se unió a la Far North Wrestling (FNW), siendo la única mujer de la promoción.

Elizabeth derrotó a Joey Knight y Kevin Grace en 2003 para convertirse en la FNW Cruiserweight Champion.

En 2003, participó en el torneo anual de la World Xtreme Wrestling Women's Elite 8, donde llegó hasta la final, siendo derrotada por April Hunter.

Regresó dos años después y derrotó a Nikki Roxx, pero perdió en la segunda ronda por la ganadora, Alicia.

Trish presentó a Beth Phoenix como su nueva amiga y una antigua rival de James ya que ambas tuvieron varios encuentros cuando estaban en desarrollo en la OVW tras esto Phoenix actuó en defensa de Stratus, atacando a James semana tras semana.

[7]​ En el transcurso del mismo año, Phoenix continuó luchando en numerosos combates femeninos en OVW.

[11]​ En SummerSlam ganó una oportunidad por el Campeonato Femenino, a raíz de esto fue impulsada como una Diva dominante, autoproclamándose como "La Glamazona" al atacar a James, Candice y Jillian el 10 de septiembre en Raw.

Tuvo su primera defensa exitosa el 22 de octubre en Raw, Phoenix derrotó a Candice en la primera lucha de "2 a 3 caídas" entre mujeres en WWE, durante el combate Beth golpeó por accidente el esquinero donde Candice estaba parada, provocándole una caída aparatosa, al caer, quedó noqueada brevemente y posteriormente se anunció que se había roto la clavícula de forma legítima, lo que pauso su ángulo.

Más tarde esa noche, Melina y Beth pelearon en backstage, disolviendo su alianza.

[22]​ En WWE Judgment Day, Beth no tuvo éxito en recuperar el campeonato en la triple amenaza en la que también estaba envuelta Melina y James.

[23]​ En One Night Stand, Beth derrotó a Melina en el primer "I Quit" match entre mujeres en la historia de WWE.

[24]​ La siguiente noche en Raw, Phoenix formó equipo con Katie Lea Burchill derrotando a Melina y Mickie James, semanas después se atacaron mutuamente durante entradas o combates, sin embargo, el feudo se pauso brevemente después de que Melina se lesionara legítimamente durante un combate que involucró a Mickie, Natalya y Victoria.

La historia continuó la semana siguiente después de que Marella perdiera ante D-Lo Brown.

[30]​ En Survivor Series el Team Raw (Mickie James, Kelly Kelly, Candice Michelle y Jillian Hall) quien fue comandado por Phoenix, derrotó al Team SmackDown (Michelle McCool, Maria, Victoria, Natalya y Maryse), quedando como la única superviviente.

En WrestleMania XXV, Phoenix compitió en la batalla real de 25 Divas "Miss WrestleMania"; a pesar de tener 12 eliminaciones, más que cualquier otra participante, perdió cuando Santino, quien compitió en drag, alegando ser su hermana gemela "Santina", la eliminó.

[35]​ Hizo su debut el 30 de octubre derrotando a Jenny Brooks, un talento local).

En WrestleMania XXVI hizo equipo con Mickie James, Gail Kim, Eve Torres y Kelly Kelly siendo derrotadas por LayCool, Vickie Guerrero, Maryse y Alicia Fox, aunque su equipo ganó la revancha la noche siguiente en Raw.

[41]​ Phoenix y Natalya se aliaron y derrotaron a LayCool en TLC: Tables, Ladders and Chairs en la primera lucha de mesas entre mujeres en la historia de la WWE, dando fin a su rivalidad.

En Survivor Series volvió a retener el título ante Eve Torres después de aplicarle un Glam Slam desde la tercera cuerda.

[53]​[54]​ El 16 de marzo Kelly Kelly fue entrevistada por Maria Menounos en el programa Extra, sin embargo, dicha entrevista fue interrumpida por Eve Torres y Phoenix quienes comenzaron a insultarlas, por lo que fueron sacadas por la seguridad del programa.

En Over the Limit y No Way Out se enfrentó a Layla en luchas titulares, pero salió derrotada.

Meses más tarde, volvió a ejercer de comentarista en la segunda edición del Mae Young Classic y en el primer PPV femenino, WWE Evolution.

[70]​ Durante las siguientes semanas ambos equipos tuvieron varias confrontaciones, hasta que finalmente Phoenix anunció su salida del retiro para tener un combate por los Campeonatos Femeninos en parejas en WrestleMania.

En WrestleMania 35, como parte de Divas of Doom enfrentó a Nia Jax & Tamina, Boss N' Hugg Connection y The IIconics por los campeonatos, sin embargo, no logró ganar.

Durante la gira europea del 8 al 12 de mayo, hizo equipo con Natalya enfrentando y derrotando múltiples veces al Riott Squad (Ruby Riott, Sarah Logan y Liv Morgan).

Después de la lucha, The Judgment Day (Priest, Finn Bálor y Rhea Ripley) atacaron a Edge, pero Phoenix intervino para detener el ataque.

Kocianski apareció junto a Candice Michelle y Layla en la revista Flex en la edición de febrero en el 2009.