Su pasión, sin embargo, era el teatro, razón por la cual en 1936 se graduó en la famosa Folkwang Universität der Künste, en la cual aprendió artes escénicas y danza.
Así, actuó en una película sobre escritos de Edgar-Wallace, Zimmer 13 (1964), y en los filmes Die Nibelungen, Teil 1 - Siegfried (1966), Lina Braake (1975) y Wehe, wenn Schwarzenbeck kommt (1979), entre otros muchos, siendo también famoso por su papel de Paul Plaschke en la serie Trautes Heim (1990), y por su actuación en otra serie, 6 Richtige.
Su actuación era de tal calidad, que aparecieron artículos en diferentes medios señalando que Hoffmann no tenía en privado parecido alguno con Cliff Fletcher.
Además, entre 1955 y 1984 Hoffmann trabajó como actor de voz, doblando a actores como Zero Mostel (Golfus de Roma), Boris Karloff (Frankenstein) o Clifton James (Vive y deja morir y The Man with the Golden Gun).
Benno Hoffmann tuvo dos hijos, y estuvo casado desde 1964 con la actriz Anna Smolik.