Beatriz Chomnalez (Avellaneda Buenos Aires, 25 de marzo de 1930) es una cocinera, empresaria, escritora y repostera argentina.
Se instaló dos meses con su familia en París en 1980 porque sus hijos habían decidido realizar sus estudios universitarios en Francia.
Estudió cocina en Escuela de Varenne graduándose en 1980 y en El Cordón Azul y trabajó varios años con Bernard Loiseau, Alain Ducasse, Helene Darroze y Alain Passard.
[11][12][13] Contrajo matrimonio con Raúl Chomnalez; es madre de tres hijos, el abogado Pedro, la profesora de artes y arquitecta María y el cocinero Diego Chomnalez.
La investigación se conoce como Caso Lola Chomnalez, esclarecido en 2022[14][15][16]