Descubrió los canales iónicos TRP, implicados en las sensaciones sensoriales y el dolor.

Nace en Tel Aviv (Israel) y se doctora en Biofísica por la Universidad Hebrea de Jerusalén en 1973.

Baruch Minke descubrió unos nuevos canales iónicos mientras investigaba con la mosca de la fruta a los que denominó TRP.

Estos canales son una ruta común señalizada para numerosos sistemas sensoriales, incluidos los nociceptores.

En 2010 fue galardonado con el Premio Príncipe de Asturias de Investigación Científica y Técnica junto a David Julius y Linda R.