[5]​ El 4 de abril de 2018, el presidente Enrique Peña Nieto nombró a Baltazar Hinojosa Ochoa como Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, cargo que desempeñó hasta el término del mandato presidencial.

De acuerdo a los sondeos, Hinojosa quedó en segundo lugar con aproximadamente 15 puntos porcentuales detrás del ganador.

En ese mismo mes y año se reúne con otros aspirantes a la gubernatura (Ramiro Ramos Salinas, Enrique Cárdenas del Avellano) y líderes políticos regionales (Álvaro Garza Cantú) proyectando consensos en torno a su intención.

(CIDE)[13]​ Fue además en el 2012 coordinador de la Primera Circunscripción regional electoral del entonces candidato presidencial priista, Enrique Peña Nieto.

[3]​ Baltazar Hinojosa padece Síndrome de Guillain-Barré, un trastorno neurológico autoinmune, que lo ha obligado a ser hospitalizado en 2013.