El Bacalao antártico o róbalo de profundidad (Dissostichus mawsoni)[1][2] es una especie de pez del Océano Austral o Océano Antártico famoso por su producción de glicoproteína anticongelante que le permite no congelarse en las heladas aguas.
Son grandes peces, probablemente mesopelágicos.
Plenamente desarrollados, los Dissostichus mawsoni se encuentran entre los peces más grandes de la Antártida, ya que miden hasta 2 metros de longitud y pueden llegar a pesar más de 135 kilogramos.
[3] En cuanto a longevidad, puede vivir sobre 30 años.
Reportando una captura anual de 4000 t.[4][5] Eastman, J.T. (1993) Antarctic fish biology.