Los alimentos cubiertos por bañadoras pueden ser frutos secos, helados, caramelos, y otros artículos diversos como dulces y galletas.[1] El revestimiento de un dulce de chocolate ha sido tradicionalmente un proceso manual lento que implica sumergir las piezas en el chocolate derretido con la mano.Como la demanda de dulces cubiertos de chocolate creció, se hizo impracticable o imposible emplear suficientes personas para mantener la capacidad requerida de producción.[2] Para cumplir con esta necesidad de cobertura de chocolate de alta capacidad, la máquina fue inventada en Francia en 1903,[3] llevada a los Estados Unidos, y perfeccionada para realizar el trabajo de al menos veinte personas.El proceso de envolvimiento consiste en colocar los objetos en la banda de la bañadora, que consiste en una malla de alambre o recipiente en que la confección para ser bañada se coloca allí, cada envase contiene orificios de drenaje para recuperar el exceso de chocolate.
