Azúcar vainillada

El azúcar vainillado es un ingrediente usado frecuentemente en postres alemanes, polacos, suecos, finlandeses, daneses, austriacos, checos, eslovacos, eslovenos y de otros países europeos.

Se hace con azúcar granulado mezclado con vainas o extracto de vainilla.

Puede ser costoso o difícil de obtener fuera de Europa, pero se hace con facilidad en casa.

Sin embargo, esto no es posible cuando se usa para espolvorearlo.

También se encuentra una versión barata hecha únicamente con azúcar y vanilina.