August Strobel (Schwarzenbach an der Saale, 4 de marzo de 1930 - Hof, 9 de septiembre de 2006) fue un erudito alemán, profesor titular de Nuevo Testamento de la Augustana-Hochschule Neuendettelsau desde 1965 hasta 1983, y director del Instituto Protestante Alemán de Arqueología de Jerusalén y Amán desde 1983 hasta 1992.

Su carrera académica empezó en la Facultad de teología de la Universidad de Erlangen-Nuremberg, donde obtuvo el título de doctor en teología en 1956, siendo designado como especialista en el Nuevo Testamento en 1960.

Entre sus profesores de teología se contaban Werner Elert y Hermann Strathmann.

Destacó especialmente por su erudición en el judaísmo y cristianismo durante la Antigüedad.