En el año 2010 tenía una población de 413 habitantes y una densidad poblacional de 197,05 personas por km².
[2] Assaria se encuentra ubicada en las coordenadas 38°40′49″N 97°36′15″O / 38.68028, -97.60417 (38.680374, -97.604029)[3].
Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $44,792 y los ingresos medios por familia eran $45,833.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $34,063 frente a los $24,375 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $19,381.