Más adelante, se unió al elenco de la película LOL, donde interpretó a Emily.

[2]​ Un año después, Ashley prosiguió su carrera como actriz y tuvo un papel de invitada en Gossip Girl como ella misma.

Hinshaw originalmente había audicionado para el papel del spin-off de Gossip Girl, Valley Girls, serie la cual CW no eligió.

[11]​ En noviembre de 2010, Hinshaw protagonizó en el thriller independiente Rites of Passage con Christian Slater.

Fue elegida como Casey Letter, una bloguera que regularmente lleva su cámara con ella.

[19]​ Una secuela ha sido anunciada, pero se desconoce si volverá el personaje de Hinshaw.

[21]​ En septiembre de 2022 se hizo público que esperaban su tercer hijo.