Artibonito (en francés: département de l'Artibonite, y en criollo haitiano: depatman Latibonit) es uno de los diez departamentos (francés: départements) de Haití.
Es la principal zona de producción de arroz del país.
Las principales ciudades son Gonaïves (la capital) y San Marcos.
Una fuerza insurgente llamada Front de résistance révolutionnaire de l'Artibonite intentó declarar, sin éxito, la independencia del departamento en febrero de 2004.
El departamento se divide en 5 distritos o arrondissements: El departamento Artibonito posee 15 municipios: