Es ideal para todo tipo de platos, especialmente para cocinar el arroz a la cazuela, plato típico ampurdanés ya que el arroz no se pasta y queda poco cocido.
[1] Esta marca garantiza que los productos son producidos, transformados y envasados en el Ampurdán.
[3] El cultivo del arroz en Pals se inició en el siglo XV.
Se cree que fue introducido por los árabes de Valencia.
Se limitó el cultivo a finales del siglo XVIII para eliminar las enfermedades que provocaban en aquella época.