Para el año 2005, asume la producción general del programa Cristianizando TV, la presentación del programa Proyecto 69 TV e incursiona como actriz de cine en algunas películas de bajo presupuesto.
[5] Ha participado como actriz en las películas Lilis en el 2005 dirigida por el cineasta Yimmi Sierra,[6] y en Expreso, dirigida por el cineasta cristiano Jesús Villanueva en el 2018,[7] también ha participado en teatro en Red de Sangre en el 2018, una producción de JUCUM Santo Domingo.
[8] Esta canción es de autoría del cantautor dominicano Lenny Salcedo, nominado a los premios Grammy Latinos 2015 y arreglo del maestro Roosevelt Martínez, reconocido productor y cantante también dominicano.
Piantini cerró el año 2018 en Casa de Teatro,[13] lanzando su nuevo disco titulado Úsame del que se desprenden temas como «Súper Man», «Llueve», «Hasta ya no respirar», entre otros.
[14] En 2020, inicia una nueva etapa en su carrera profesional con su espacio de televisión «Yo Soy Auténtica».