Sus padres se separaron cuando ella era muy joven, además se le permitió conocer a su padre biológico sólo cuando ella tenía unos 7 años de edad.
A los 15 años de edad, Anita comenzó actuar en bodas y otras funciones.
[1] En 1979, lanzó una realización tiour por tres meses por los Estados Unidos, para actuar por Nueva York, San Francisco y Chicago.
[2] En 1985, ella se marchó a Las Vegas y pasó 18 años allí para actual en el Caesars Palace.
Publicó un libro de cocina, titulado "Cooking with Love", en el 2004.