Andy Cappelle es un ciclista profesional belga.
Nació en Ostende (Provincia de Flandes Occidental), el 30 de abril de 1979.
Debutó como profesional 2001 y ha competido por varios equipos.
El de mayor renombre, el QuickStep en 2011.
Pasó sus dos últimos años en el Accent Jobs-Wanty y a finales de 2013 anunció su retirada.