[1]​ Ocupó el cargo de Ministro de Agricultura durante el último año de gobierno del presidente Álvaro Uribe Vélez.

Fernández Acosta es administrador de empresas agropecuarias y venía de desempeñarse como gerente general del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, donde desarrolló una labor de modernización de esta entidad encargada de la protección sanitaria.

[2]​ Allí realizó una reestructuración que permitió fortalecer las actividades técnicas que desarrolla esta entidad en materia de sanidad agropecuaria, acceso a mercados y avances tecnológicos para la red diagnóstica del país.

Siendo asesor del Ministro saliente, Andrés Felipe Arias, lideró programas regionales y la estructuración de proyectos productivos.

Se vio involucrado en el escándalo de corrupción de Agro Ingreso Seguro por lo que fue sancionado.