Entre la fauna podemos encontrar principalmente, venado cola blanca, pecarí, lince, puma, mapache, coyote, jabalí, etc. De aves podemos encontrar, paloma huilota, codorníz escamosa, patos, gansos, entre otros.
Desde 1992 el municipio de Anáhuac recibe las contribuciones federales por el uso comercial del puente internacional Colombia-Solidaridad, conocido como Puente Colombia, El cual es el único paso fronterizo que existe entre Nuevo León y Estados Unidos.
[cita requerida] El municipio reúne las condiciones ideales para la práctica del turismo cinegético, como la pesca deportiva en la laguna de Salinillas, y la presa Venustiano Carranza se cuenta con área recreativa y de esparcimiento, también se practica la cacería del venado cola blanca, la paloma alas blancas, el jabalí, la codorniz, gato montés y cerdo salvaje.
Todos aquellos amantes de la pesca deportiva, a tan solo 45 kilómetros del municipio, pueden visitar la laguna de salinillas, sitio ideal para esta práctica donde se puede encontrar especies como lobina, carpa, mojarra y bagre.
Otras de las actividades sobresalientes que se pueden realizar aquí es la caza.
Entre las especies que destacan por importancia son: venado cola blanca, pecarí de collar, paloma güilota, codorniz, coyote.