La perdiz desértica (Ammoperdix heyi)[2]​ es una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae que vive en la península arábiga, Israel y Egipto.

Las hembras presentan un plumaje bastante uniforme y discreto, mientras que los machos tienen la cabeza gris con una lista postocular y el lorum blancos, y en los flancos del cuerpo presentan unas distintivas franjas, donde se alternan el blanco y el pardo oscuro.

Es un ave sedentaria que vive en zonas desérticas, a menudo con terrenos abruptos.

Se alimenta principalmente de semillas e insectos.

Anida en el suelo en un pequeño hoyo donde la hembra pone entre 5 y 7 huevos.